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鲶鱼在英国市场销售呈增长趋势

据Intrafish 1月22日报道:截止12月5日的12个月里鲶鱼在英国市场的销售额同比增加25%,也使其销售地位提升至13位。其他白鱼,如黑线鳕和绿青鳕销量却呈下滑趋势。在此期间,鲶鱼,或者Basa销量4673吨,同比增加27.4%,销售额3540万英镑,同比增加25%。鲶鱼每公斤售价7.57英镑,同比下滑2%。

绿青鳕在英国的零售额1.089亿英镑,同比下滑22.4%,销量23365吨,同比减少20%,每公斤售价4.66英镑,同比下滑3.3%。黑线鳕销售额1.855亿英镑,同比下滑5%,销量18143吨,同比减少6.7%。绿青鳕在英国海鲜零售市场中位居第9,黑线鳕位居第7。

真鳕的零售额3.623亿英镑,同比增长1.8%,销量44799吨,同比增加3.2%,真鳕在英国海鲜食品排名中位居第二,仅次于鲑鱼。鲈鱼销售额4570万英镑,同比增长19.3%,销量3030吨,同比增加14.4%,位居第11名。