据Intrafish 8月25日报道：Marine Harvest消费者生产部门冷冻产品商务总监John-Paul McGinley表示，预计10年内波兰将有望超过英国，成为主要的鲑鱼消费国。现在英国是全球第三大鲑鱼消费国，年消费量8500吨，随后是德国和法国，消费量分别为26000吨何22000吨。

2015年波兰是挪威鲑鱼最大的进口国，挪威鲑鱼主要在波兰进行加工自出口，业内专家认为波兰也即将成为最大鲑鱼消费国之一。今年4月份开始，鲑鱼在波兰市场成为随处可见的商品，包括鲜活、冷冻、即食类。

业内观察家分析，除波兰外，捷克和斯洛伐克的市场潜力也不容小觑，但一切仍取决于鲑鱼的市场价格走势，以及贸易合作模式，以及消费者的购买习惯。