2021年10月27日~29日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

新冠疫情导致挪威和智利三文鱼价格差距达到历史水平

来自Intrafish 7月3日消息,挪威和智利养殖三文鱼之间的价格差距达到了历史水平,全球市场持续波动是造成这一问题的部分原因。目前全球市场正在调整,以适应冠状病毒大流行的影响。

丹麦央行高级顾问Dag Sletmo指出,新冠病毒在全球传播的时机是造成这一巨大差距的部分原因,这两个地区的核心市场也受到了不同程度的严重影响。

冠状病毒在美国爆发之前袭击欧洲,当时挪威三文鱼养殖价格跌至最低水平,而智利的三文鱼价格在美国维持了几周的高水平。但随着国家关闭,智利三文鱼价格开始下跌。

在第24周,两个供应国之间的价格差约为每公斤38挪威克朗(约合3.90美元),挪威为每公斤70挪威克朗(约合7.25美元),智利为每公斤32挪威克朗(约合3.31美元)。

挪威的鲑鱼主要销往欧洲,而智利的鲑鱼则销往美国、巴西和俄罗斯。尽管中国是首个面临冠状病毒挑战的三文鱼市场,但欧洲随后迅速关闭,意大利受到的打击最为严重。

然而,随着时间的推移,病毒的引爆点现在转移到了智利的主要买家身上。巴西和俄罗斯的三文鱼供应尤其紧张,这迫使流入美国市场的三文鱼数量增加。

美国市场的三文鱼供大于求,餐厅、酒吧和咖啡馆在严格的封锁措施下关闭,导致餐饮服务业崩溃,其结果是价格走软。

根据Dag Sletmo的计算,从2006年到现在,挪威鲑鱼的平均价格是每公斤41挪威克朗(约合4.25美元),而智利鲑鱼运到美国迈阿密的平均价格是每公斤37挪威克朗(约合3.83美元)。Dag Sletmo表示,价格将随着时间的推移趋于稳定,并达到稳定的水平。

上周,智利三文鱼生产商表示,随着美国经济开始开放,他们在美国市场上的三文鱼价格急剧上涨,涨幅高达30%。野生三文鱼捕捞季的推迟和7月4日假期的到来,推动了这一趋势。