来自Intrafish 2月22日消息,2021年的金枪鱼价格比往年都要低,根据Bangkok银行的数据统计,1月冷冻鲣鱼整鱼原料价格为每吨1200美元,同比下滑11%,上一次低价格出现在2016年,当时的价格为1000美元。
价格下滑可能是由于2020年创纪录的金枪鱼罐头进口水平压低了价格。
美国国家海洋和大气管理局NOAA刚刚发布了2020年的数据,美国金枪鱼罐头进口量同比增长27%,达到205105吨,进口额增长了20%,达到9.324亿美元。
泰国联合冷冻产品公司(Thai Union)在这一金枪鱼罐头贸易热潮中大赚了一笔,该公司的利润大幅飙升。这一热潮也吸引了新的出口商进入美国市场,如西班牙Jealsa Rianxeira公司旗下的巴西海鲜罐头品牌Robinson Crusoe。
整体而言,2020年美国对新鲜和冷冻金枪鱼整鱼进口量同比分别下降了28%和25%。由于COVID-19大流行造成的餐饮服务下滑是导致金枪鱼进口下滑的重要因素之一。