来自SeafoodMedia 5月11日消息，尽管鲭鱼是英国捕捞最多的海产品之一，但2019年的销售额仅有13万英镑。

 

2020年前五大畅销海产品分别为鲑鱼、真鳕、金枪鱼、暖水虾和黑线鳕，其销售额分别为1.2亿英镑、6亿英镑、5亿英镑、4亿英镑和3亿英镑。

 

虽然苏格兰是全球最大的养殖大西洋鲑鱼生产地，但英国每年会进口鲑鱼填补市场不足，其中三分之一的鲑鱼来自瑞典。

 

英国每年进口鳕鱼9.7万吨，冰岛是最大的供应国，进口量约为2.7万吨。

 

大部分进口金枪鱼主要来自印度洋和塞舌尔港口，也包括加纳、毛里求斯和菲律宾。暖水虾则主要来自越南和印度等地，进口数量占市场份额的12%左右。

 

鲭鱼、鲱鱼和蓝鳕鱼是英国每年三大捕捞对象，渔获量分别在15.2万吨、7.5万吨和6万吨，但以上三种渔获品种远不及最受市场欢迎的五种鱼类。