来自FishFocus 3月8日消息，北美波士顿渔展(Seafood Expo North America/Seafood Processing North America)将于3月12-14日在波士顿会展中心举行，今年的展出面积较去年涨幅超过25%。

 

中国在取消因疫情采取的旅行限制后重返展会，其他展商来自加拿大、厄瓜多尔、冰岛、印度、西班牙、中国台湾、泰国、土耳其和美国等国家和地区，新展商来自毛里塔尼亚、摩洛哥、巴基斯坦和巴布亚新几内亚，新展团来自澳大利亚、丹麦、巴布亚新几内亚和波兰。

 

在今年的展会活动中，参与企业包括Acme Smoked Fish、Bakkafrost、Beaver Street Fishers、Camancaca、Cermaq US、Chicken of the Sea Frozen Foods、Clearwater Seafoods、C.P.Food Products、Eastern Fish Co.、Eastern Fish、Fortune International、Harbor Seafood、Hilo Fish Company、Mowi USA、Nisui Corporation、Ocean Beauty Seafoods、Pescanova USA、Phillips Foods、Sea Port Products、Sea Watch International、Southstream Seafoods、Trident Seafood、True North Seafood，以及Westmorland Fisheries等。

 

今年展会将涵盖新产品和特色产品展示，设立“海鲜卓越奖”，厨师烹饪演示，以及牡蛎剥壳比赛，展会期间还包括30多场会议，讨论海产行业感兴趣的话题。

 

Megan Greene是布朗大学沃森国际与公共事务研究所(Watson Institute for International and Public Affairs at Brown University)的高级研究员，也是克罗尔研究所(Kroll Institute)全球首席经济学家，她将在展会期间发表主题为“2023年经济展望-我们的出路在何处”的演讲。

 

更广泛的会议议程将涵盖与海产业相关的一系列主题，包括消费者数据、餐饮服务趋势、供需如何影响航运物流等。