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2022年俄罗斯活蟹出口比重增加至40%,中国和韩国是主要购买国

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来自SeafoodMedia 3月30日消息,2022年俄罗斯活蟹出口份额增长10%,扩大至40%,这一增长是因为对冷冻蟹需求最大的美国对俄罗斯实施了出口禁令。

 

由于该禁令,自去年春天俄罗斯冷冻蟹价格下降了一半,从统计数据可以看出,俄罗斯螃蟹出口商正在转向出口高价值的活蟹,以取代冷冻蟹的收益损失。

 

俄罗斯的贸易统计数据自2022年2月以来一直未公开,从俄罗斯的统计数据中无法分析自2022年底至今的冷冻蟹和活蟹出口比例,但日本媒体Minato Shimbun通过对日本、中国、美国和韩国主要螃蟹消费国对俄罗斯螃蟹进口贸易分析并预测,如果按照目前的市价,今年冷冻蟹和活蟹的出口比例可能会是50比50。

 

俄罗斯生产的大部分活蟹出口至中国和韩国,促使活蟹的出口比例增加,但日本需求量较大的冷冻蟹的比例下降了10%,缩窄至60%。

 

因俄乌冲突引发的西方社会对俄罗斯实施的出口禁令,2022年俄罗斯螃蟹对美国的出口量同比减少3.2万吨,降至1.9万吨,降幅63%。然而,去年6月冷冻帝王蟹对美国的出口量相当于2021年全年水平,但冷冻雪蟹、蓝帝王蟹、金帝王蟹的出口大幅减少。

 

相反,日本、中国和韩国对俄罗斯螃蟹的进口量增加了46%,弥补了对美国出口减少的68%。在日本,尽管活蟹的购买量减少了,但是对冷冻雪蟹的购买量近3年首次突破1万吨。

 

2022年俄罗斯冷冻螃蟹对日本的出口量13065吨,同比增加55%,冷冻雪蟹对其出口量11073吨,同比增加60%。

 

在需求旺盛的中国和韩国,俄罗斯活蟹的出口量增加了20%-30%,冷冻蟹在这两个国家的供应也有所增加,对韩国的出口增加了2.6倍,对中国的出口增加了3倍。

 

2022年俄罗斯活蟹对韩国的出口量14239吨,同比增加22%,雪蟹出口量9586吨,同比增加23%,其它类别,如帝王蟹,出口量4654吨,同比增加18%。

 

随着中国对疫情防控措施的放松,中国游客在韩国的数量正在增加,促使螃蟹在韩国的消费高涨。俄罗斯冷冻蟹对韩国的出口量增加了2.6倍,至4426吨。其中,帝王蟹出口量增加6.3倍,达到638吨,其它类螃蟹,如雪蟹,出口量增加了2.3倍,达到3789吨。

 

一家贸易商指出,螃蟹在俄罗斯本国餐厅的消费正在增加,消费指数在2022年有明显的加强,除用于出口螃蟹外,剩余16%的螃蟹都在国内消费了。然而,在俄罗斯螃蟹的总捕捞配额中,对日本、中国、美国和韩国的出口在2020年占渔获量的96%,2021年占94%,而在2022年降至84%。