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鲑鱼价格走高,零售商成本加大

 
据Intrafish 8月21日报道:由于鲑鱼批发价格走高,导致英国寿司和便当销售连锁店Wasabi收益受挫,公司表示成本加大引利润降低,但公司不希望把增长的成本部分转嫁给消费者。

2016年Wasabi公司总销售额9800万英镑,同比增加21.5%,但是实际收益540万英镑,同比减少13%。该公司拥有55家连锁餐厅,在纽约设有分支。公司表示,在购进鲑鱼产品方面要多支付至少200万英镑。
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