来自SeafoodMedia消息，智利国家渔业与水产养殖局(Sernapesca)数据显示，2025年水产品产量451万吨，较上年增长13%，野生捕捞与养殖产量在主要品类中均实现扩张。

 

6月3日发布的数据显示，工业捕捞量127万吨，手工捕捞量172万吨，水产养殖收获量为153万吨。

 

竹荚鱼在工业捕捞中占据主导地位，捕捞量108万吨，占工业捕捞总量的85%，同比增长13%。远洋鱼类整体占工业捕捞活动的93%，作业主要集中在比奥比奥大区(占捕捞量的78%)和塔拉帕卡大区(13%)。

 

手工捕捞作业中，以沙丁鱼为主，捕捞量333,928吨，涨幅163%，远洋鱼类资源占手工捕捞总量的58%。

 

在水产养殖方面，大西洋鲑鱼仍是最主要品种，收获量810,892吨，其次是银鲑309,521吨和虹鳟48,805吨。鱼类占水产养殖总产量的77%，软体动物(以贻贝为主)产量339,786吨。

 

2025年，智利鱼粉、冷冻产品和冷藏产品生产占加工原料的89%，占总产量的91%。