来自SeafoodMedia消息，联合国粮农组织(FAO)将罗非鱼(Oreochromis niloticus)评估为未来最有望满足可持续蛋白质需求的水产养殖物种之一。

 

凭借其生长速度快、易于养殖和生产成本合理等优势，罗非鱼在粮食安全和亚洲水产养殖经济发展中正发挥着日益重要的作用。

 

根据联合国粮农组织(FAO)的数据，亚洲目前是全球水产养殖中心，也是最大的罗非鱼产区。

 

该鱼种拥有诸多突出优势，例如成活率高、对各种环境条件适应性强、可采用多种不同模式养殖，以及饲料利用率高。这些特性使罗非鱼既适合小规模生产，也适合工业化养殖。

 

罗非鱼最大的优势之一，在于它能够为发展中国家提供价格合理的蛋白质来源。

 

在《2022-2030年蓝色转型》路线图中，FAO强调水产养殖将成为全球粮食安全的支柱产业，而罗非鱼因其可规模化养殖且经济效益高，被认为尤其具有发展潜力。

 

联合国粮农组织(FAO)认为，凭借优越的自然条件、悠久的养殖经验和庞大的消费市场，亚洲有望在未来数十年成为全球罗非鱼产业的增长中心。

 

中国：仍是全球最大的罗非鱼生产国和出口国，但受美国关税政策变化和国际采购渠道多元化等因素影响，其他参与方正积极抢占市场份额。

 

随着新版《渔业法》的最终实施和落地执行，中国罗非鱼市场正经历结构性转型过程。

 

印度尼西亚：该政府将罗非鱼列为“蓝色经济”框架下的优先发展物种，推动将废弃虾塘改造为咸水罗非鱼养殖场。该产品因肉质紧实，在国际市场上具有很高的接受度。

 

印尼国内行业龙头企业已确认实现从孵化场到加工厂的全链条一体化运营，并将重点放在确保重新进入欧盟市场所需的全程可追溯体系上。

 

越南：正将自己定位为冷冻鱼片领域增长最快的竞争者。

 

越南水产品出口与生产商协会(VASEP)及主要出口商的商业报告证实，罗非鱼出货量录得同比增长超过140%，其目标是通过战略多元化来降低对楂鱼(Pangasius hypophthalmus)的单一依赖。

 

由越南农业与农村发展部(MARD)支持的红河三角洲和湄公河三角洲大型罗非鱼发展项目目前已进入运营阶段。该项目旨在推动生产流程与国际认证标准接轨，以扩大其在美国、欧盟和中东市场的渗透率。

 

业内人士指出，越南罗非鱼产业的重点已逐步从单纯的养殖规模扩张，转向提升产品质量和供应稳定性。