来自SeafoodMedia消息，韩国正在同步加强“Gim”的产业能力和国际形象。

 

“Gim”是指干制或烤制的紫菜(Porphyra spp. / Pyropiaspp.)，它已从韩国料理中的传统小菜发展为该国增长最快的水产品之一。

 

木浦市政府报告称，2026年上半年其紫菜出口额达到1.1076亿美元，同比增长37%

 

木浦市政府称，这一经济规模使木浦在韩国地方行政单位中排名第一。增长主要集中在干紫菜和更高附加值的加工产品上。

 

该市计划通过建设海产品出口综合园区来维持增长，该项目预计在年底前完工。

 

该园区将集加工、研发、产品开发和商业配套活动于一体。

 

木浦还计划于12月正式启用一个干紫菜国际交流中心，旨在打造国内外生产商、加工商和采购商的对接平台，且目标是实现年紫菜出口额5000亿韩元。

 

2025年韩国紫菜出口额为11.33亿美元，2024年为9.97亿美元。

 

2026年1月至5月，韩国全国紫菜出货量达到16,853吨，出口额4.7895亿美元。美国是主要出口目的地(按价值计算)，其后依次为泰国、日本、中国和俄罗斯。