来自SeafoodNews消息，水产养殖管理委员会(ASC)在进行有史以来规模最大的一次消费者调查研究发现，独立认证项目是全球最受信赖的海产品可持续性信息来源，但美国购物者仍存在显著的认知差距，仅有约半数消费者能在销售点识别出海产品认证标签。

 

该项调查由The Conversation Studio代表ASC进行，涵盖了14个国家的近15000名消费者。

 

虽然ASC被评为全球认知度最高、最受信赖的养殖海产品认证，但只有52%的美国海产品消费者表示他们能识别产品上的认证标签，48%的消费者在购物或外出就餐时会主动寻找可持续来源的海产品。

 

2026年的活动围绕“从养殖场到商店再到厨房”的框架展开，旨在将美国购物者和食客与价值链各个环节的负责任养殖海产品连接起来。

 

养殖海产品目前占全球海产品消费总量的一半以上。

 

金枪鱼是欧盟消费量最高的海产品种，人均2.68公斤，占欧盟2024年渔业和水产养殖总进口量的11%。